Recette du vin Chaud

Recette du vin Chaud
  • 1,5 litre de vin (rouge)
  • 250 g de sucre (roux si possible)
  • 1 zeste de citron
  • 1 zeste d’orange
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
  • 2 clous de girofle
  • 1 morceau de gingembre émincé
  • 1 pointe de couteau de noix muscade râpée

Préparation :

15 mn – Cuisson : 5 mn
Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition très doucement.
Laisser frémir 5 minutes.
Servir très chaud dans des verres en filtrant à l’aide d’une passoire.
Disposer une rondelle d’orange par verre.

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