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Les Diots de Savoie

Les Diots de Savoie

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour 4 personnes :
  • 4 diots de Savoie
  • 25 cl de vin blanc
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 2 oignons
  • 1 échalote
  • Thym, laurier

Réalisation

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Temps Total : 45 mn

1/ Faites revenir les diots dans du beurre, une fois qu’elles sont dorées, réservez-les sur une assiette.

2/ Faites revenir l’oignon et l’échalote émincés dans la graisse des diots, saupoudrez-les de farine, mélangez jusqu’à coloration des aliments.

Pour finir

3/ Mouillez avec le vin blanc tout en remuant, ajoutez le thym et le laurier avant de déposer les diots. Laissez cuire environ 30 minutes à couvert.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

1 Commentaire

  1. Mazera clarisse

    Pour être allée en haute Savoie. J’ai eu le plaisir de goûter ce plat avec de la polanta. Franchement excellent 😊

    Réponse

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